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  • 執筆者の写真Kanako

お寿司に合わせた白ワイン MATUA のソーヴィニヨンブラン


ニュージーランドのマルボロで作られた2020年のソーヴィニヨン・ブラン。

果実味が豊かな甘い香り、フルーティーながらも酸味があり、すっきりとした味は色々な料理にも合います。



ブルーのボトルとエチケットがとても涼やかでおしゃれ。

思わず写真を撮りたくなるでしょう?


MATUAは、ニュージーランドで最初にソーヴィニヨン・ブランを生産したパイオニアとして知られるワイナリーで

国際ワインコンペで数々の賞を受賞しています。


この日はお寿司に合わせましたが、まったく生臭みを感じることなく、

ワインのフルーティーな甘みも美味しく、ご機嫌でした♡

ワインのポテンシャルも高いので、冷やしてワインだけで味わうのもおすすめです。




もちろん、オリーブやチーズなどと一緒に楽しむのもおつです。

これから夜が長くなる季節、一日の癒しの時間にオススメの白ワインです。




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