梅雨の時期、身体の水分代謝がおちて、食欲不振になっていませんか？
たっぷりの香味野菜で厚揚げを簡単調理でおいしくいただきましょう♡
お財布にも、胃にもやさしい、やさしさの詰まったレシピです♪
【材料】 ２人分
正方形の厚揚げ ２枚
（長方形の厚揚げは１枚を半分に切ってください）
長ネギ 10cm
みょうが １個
青じそ ２枚
しょうゆ 大さじ１程度
【作り方】
①長ネギは粗みじん、みょうがは斜め千切り、青じそは千切りにしておく。
②フライパンに厚揚げを並べて中火の弱火で、こんがりと焼き目がつくまで両面を焼く。
③焼きあがった厚揚げをお皿にのせ、長ねぎ、みょうが、青じそを盛り付ける。
お好みでしょうゆ（出汁しょうゆでも〇）をかけてお召し上がりください♡
とても簡単ですが、香味野菜の香りと、厚揚げの外のカリカリ食感がとても美味しい一品です。
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