腸活にもおすすめのパンメニューをご紹介します。
納豆と2種類のチーズを使ったパングラタン♪
納豆とチーズは食品自体にバランス調整菌などの微生物「プロバイオティクス」が存在する食品。
今回使用したパンは全粒粉パンと玄米パン。
食物繊維などバランス調整菌のエサとなり腸内フローラを育てる食品成分「プレバイオティクス」を含む食品。
どちらも含むメニューなので「シンバイオティクス」と言えます✨
(プロバイオティクス、プレバイオティクス、シンバイティクスについてはブログ記事をご参照ください)
パンを食べやすい大きさにカットします。
これは6枚切りのパンです。
パンにオリーブオイルを含ませて(今回はサラッとした口当たりのキヨエを使用)
オーブンで焼き目がつくまでトーストします。
サクッとした食感が美味しさに繋がります。
パンを焼いている間にピーマンを刻み、ミニモツァレラチーズも半分の大きさに切ります。
耐熱皿にトーストした食パンを並べ、納豆を載せます。
納豆はたれとからしも絡めています。
角切りにしたピーマンと、ミニモツァレラチーズも載せて
カロリーが気になるところですが、更にシュレッドチーズも載せて焼きます♡
あつあつのチーズが伸びるタイミングでお召し上がりください♪